Backmischungで作るベイクドチーズケーキ

Backmischungで作るベイクドチーズケーキ

ロバートがベイクドチーズケーキを焼いてくれました。
「Backmischung(バックミシュンク)」とはベーキングミックスで、
ホットケーキミックスみたいなものです。
それには粉がひと通り入っているので
あとは自分で牛乳とカッテージチーズを入れて焼いたらしいです。

調べてみたらありました。↓これこれ、コレを使ってました。
Dr. Oetker Backmischung
ん? Russischer と書いてある。これはロシアのケーキなんですね。
他にも「Backmischung Käse Kuchen」で検索すると色々あります。
ちなみに Käse Kuchen(ケーゼ クーヘン) はチーズケーキのこと。
この Dr. Oetker シリーズだけでも数種類あります。

お味は?
うーん美味しい。
久しぶりにチーズケーキを食べた気がします。
チーズケーキはベイクドであっても焼きたてより一旦冷やした方が美味しいですね。
チーズ部分も勿論おいしいのですが、
私は、上に乗っているのと下地のチョコクッキー部分が好きでした。

Backmischungで作るベイクドチーズケーキ

Dr. Oetker Backmischungで作るベイクドチーズケーキ。