Category Archives: ケーキ

ドイツのケーキはマジパンシュトーレンばかりじゃありません。ドイツのベーカリーには色々なケーキがあります。そんな中で実際に食べてみたものを紹介しています。

レープクーヘン(Lebkuchen)食べてみた

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クリスマスマーケットに必ず売っている大きなハート型のクッキー。 勝手にオーナメントクッキーと呼んでいたけれど、正式名称はレープクーヘン(Lebkuchen)なんですね。 名前がクーヘンなので、クッキーではなくケーキの部類 […]

ドイツでケーキを買う

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目次 1ドイツではベーカリーでケーキを売っている 2ドイツのケーキは安い 3ドイツのケーキは包装がラフ 4冷凍ケーキ   ドイツではベーカリーでケーキを売っている ふと思えば、ドイツでは、純粋にケーキだけを売っ […]

Backmischungで作るベイクドチーズケーキ

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Backmischungで作るベイクドチーズケーキ ロバートがベイクドチーズケーキを焼いてくれました。 「Backmischung(バックミシュンク)」とはベーキングミックスで、 ホットケーキミックスみたいなものです。 […]

シュトーレンとはドイツの伝統的なクリスマスケーキ

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ドイツの伝統的なクリスマスケーキと言えばシュトーレン(Stollen)。 シュトーレンとはどういうケーキ?お味は? 今まで食べたシュトーレンの紹介をしています。 目次 1シュトーレン(Stollen)とは 1-1発音・読 […]